65.湘菜之农家小炒肉4

  何梦蝶知道樊佳佳因为陆西的事情都快郁闷死了，陈继凡应该也不想听关于他的事，所以就很识趣儿的没有提。

    然而，周佳却因为好奇问出了口，“那杭州来的小子是干嘛的啊？”

    樊佳佳和陈继凡脸上的表情同时一僵，何梦蝶忍不住在桌下踩了周佳一脚。这不靠谱的家伙，真是让人没办法。

    “你踩我干嘛？”周佳瞪她。

    何梦蝶白了他一眼，“不小心踩到不行啊？！”

    周佳冷嗤了一声，端起杯子喝了口水，一时间气氛有些微妙。樊佳佳叫来服务员点了几道菜，然后就各怀心思的沉默着。

    过了一会儿，陈继凡问：“你爸爸出院后，还能去上班吗？”

    一下少了两根手指头，日后肯定做什么都不那么方便了，更何况他那种工作肯定会受到不小的阻碍。

    “班应该还能上，但多少会受到点影响。”叹了口气，樊佳佳又说：“不过……我不想他跟我妈再去厂里上班了。”

    之前是没办法，得维持生计必须要去上班。但是现在樊佳佳觉得她有这个能力养家了，便不想他们再这么辛苦了。

    “不上班？那就天天在家呆着吗？”何梦蝶问。

    像他们父母这一辈都是累过来的，估计是闲不下来的，一闲就会发慌甚至有些人还会夸张到生病。

    “不是。”

    樊佳佳看着何梦蝶说：“那次你不是也看到了，一品仙要转让。”

    何梦蝶一愣，瞬间反应过来，“你想把它转过来？估计得不少钱呢！”

    “之前准备买车的。”樊佳佳平静的说：“但这两天我仔细的考虑了一下，还是决定先把钱用在这上面！而且我爸妈还有些存款，应该是够了。”

    凭她现在在网络上的人气，只要每天直播的时候稍微宣传一下，估计生意应该不至于太差，养家不成问题。

    更何况，她是有那个厨艺的，一定能够跟一品鲜争个高下。

    ——

    虽然老爸还在医院，但樊佳佳的工作却不能丢，九点多的时候自己一个人回家了，十一点整还是准时进行直播。

    一进直播间，她便看见有人问今天是不是去医院了，好像看见她了。

    樊佳佳也没否认，便告诉了大家，“是去医院了，我爸爸受伤住院了。”

    此话一出，立马受到了很多关心。

    Kaylana【啊！！！叔叔没事吧？】

    在改名字的路上【应该没什么大问题吧！不然佳爷肯定也不会直播了。】

    西瓜太郎爱吃西瓜【不用这么拼命，你需要好好休息。】

    …………

    “不说这个了。”

    樊佳佳一想起老爸，心里还是痛的要死，“开始直播吧！今天晚上我们做一道农家小炒肉，比较简单，也很好学。”

    湘菜农家小炒肉用的是带皮的肥肉，但不是纯肥肉，边缘带少许瘦肉的那种，把肉切成片后，她便正式开工了。

    “首先，我们把蒜切成丁，红椒和青椒以及干红椒洗净去蒂去籽，再切成圈状。接着，小葱去须切成末。”说话间，樊佳佳已经给处理好了。

    锅中倒油，下肉片煸炒，樊佳佳叮嘱：“这道程序是为了把肥肉的油都给炒出来，所以炒至表皮微微泛焦就可以盛起来备用了。”

    肉片盛盘，油留在锅中，接着下蒜瓣丁煸炒，再下红青椒煸炒片刻，加入少许盐和干椒圈煸香。

    最后，再把五花肉片下锅一同炒。

    “到了这里，再加入少许料酒，白砂糖和适量的盐。”樊佳佳一一加入，又倒了些生抽和老抽。

    此时，香味儿已经四溢了。

    周大帅的老婆啊【隔着屏幕都闻到了爆香味儿，这道菜一定很下饭。】

    栀子【我妈之前也做过小炒肉，但味道不尽如人意，明天试试这种做法。】

    沐白【这样应该就炒好了吧！】

    【紫色风铃送了你一台空调】

    【清尘送了你三台电风扇】

    【wei微送了你一台电风扇】

    【西瓜太郎爱吃西瓜送了你二十棵发财树】

    二十棵？

    樊佳佳被这个数量给吓到了，陆西这是什么意思？因为她家遇到困难了，想用这种方式给予她资金上的帮助？

    “还没结束。”

    樊佳佳说：“刚才忘了跟大家说，开炒之前先用生粉和清水调一碗生粉水。现在，我们把生粉水倒进锅里勾芡。最后，撒入葱末再炒两下就可以起锅了。”

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