第44章 鸡蛋里挑骨头

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    这是一道红绿相间的清蒸鳜鱼，汤汁香浓，周围用红椒和嫩葱点缀，看起来赏心悦目，还冒着淡淡的热气。洛青鸾用筷子轻轻夹了点鱼肚部分的肉，送到唇中一尝，果然又皱眉了。

    “嗯……好腥。”

    仿佛是硬着头皮吃下去的，她看了一眼已经有些尴尬的南宫擎，开口道：“太子殿下，这个鱼怕是不新鲜，有点……算了，还是不要吃了，味道不太好。”

    看她这表情，只吃了一筷子就不愿再尝，哪里是‘味道不太好’？只怕是相当难吃的样子！听的乔掌柜汗都冒出来了。

    脸色一沉，南宫擎怒了：“乔掌柜，一个菜不对也就罢了，现在第二个菜也没法吃，你是不是想被我拆招牌？”

    第一次请心仪的姑娘赏光吃饭，就弄成这样，他堂堂太子殿下的面子哪里搁？以前还以为邀月楼的东西不错，现在看来……若是坏了他的大事，非拆了这楼不可！

    “太子殿下息怒，小民有天大的胆子也不敢乱来啊。这真的是我们今早才到的食材，大厨精心烹制的……怎么会……怎么会……”乔掌柜都快哭了，吓的浑身发抖。

    “算了，太子殿下，这儿还有这么多菜呢，总不至于都不好吧。”洛青鸾勉强一笑，故作不在意的样子，干脆让乔掌柜下去了，省的等会她再说，南宫擎又冲着他发火。

    “还不快滚！”南宫擎喝道。

    “是，是。”如蒙大赦，乔掌柜屁滚尿流的退下了。

    等雅间中只有他们两人了，南宫擎才换了副脸色，笑了起来：“洛姑娘，不好吃的就不要勉强了，尝尝别的。这邀月楼本宫以前也来过，都觉得还行，可怎么今天……”

    为了避免再出问题，他干脆先试吃一下，看了看周围十多个菜，南宫擎尝了一筷子茶香鸡，觉得还不错，才对洛青鸾道：“洛姑娘，这个菜也是邀月楼的招牌菜，我吃了没问题，入口即化，香嫩美味，你尝尝？”

    刚说完，他又补了一句：“我已经尝过了，保证不会有问题，你一定会喜欢的。”

    实在是心情忐忑啊，南宫擎好久没有这样的感觉了。

    以前他何曾这样过？就算是真的和那些仰慕他的女子在一起，无论是做什么，他从来都是从容不迫，淡然自若的。这次可大不一样，或许是真的上了心，还有刚才两次意外，他可真的担心没法给洛青鸾留个好印象。

    第一次和她吃饭就不满意，谈何以后？

    “既然太子殿下都说好，一定是好的。”洛青鸾随口附和了一句，她存心挑刺，又怎么会找不到借口呢？只尝了一口，她虽然没有说不好，但却摇摇头，叹惋一声。

    南宫擎心跳都快停止了，又怎么了？他先吃过了，没问题啊！

    “洛、洛姑娘，可是……可是有什么问题？”若真的再不对，他简直想让人砸了这邀月楼了！可恶，他不就想好好请心仪的女子吃个饭吗？居然……

    怒火不由得又冒了出来，可乔掌柜不在，没法发火，南宫擎只能忍着，脸上还得堆满笑容。

    洛青鸾拧了拧眉头，犹豫了片刻才轻声道：“太子殿下请我吃饭，本应该感谢的，只是……”她歉意的一笑，仿佛是很遗憾的样子：“殿下之前那么夸赞邀月楼，或许是让我太期待了。其实这些菜，若是换了别家，也算不错了，只可惜……”

    “这就叫希望越大，失望越大吧。”

    轻叹一声，白皙清秀的面容上带了一丝晦色，仿佛云掩月华，再看不到笑容，顿时让南宫擎很是尴尬，自责不已。

    夹起一块茶香鸡，洛青鸾淡淡道：“真正美味的茶香鸡，无论是茶，还是鸡肉的选择，都是至关重要的。如果随便选些寻常的茶叶，或者是养了两三年的鸡，做出来的味道绝对不一样。”

    “茶，须得选用阳春三月刚刚发出的新茶，只要芽尖那么一片，炒制后烘焙出来，再用上好的雪山之水滚沸烹制成茶汤。至于这鸡，一年以上的就不行了，最好是十个月左右的，用这茶汤煮好，将茶香全部浸透在鸡肉中。”

    一边说，洛青鸾一边看着已经有些吃惊的南宫擎，面色半点不改，就像在说着最平常的事。红唇轻启，犹如尝遍了美食的能人般娓娓道来。

    “只是这般蒸熟鸡肉，不过是最初的一步，等摆盘的时候，还要用刀将鸡肉剔骨切片。片只有一寸三分大，厚薄均匀，厚了不能入味，薄了吃起来口感不佳。太子殿下你看，这盘荷香鸡是切成块的，还没剔骨。如此吃来，不但麻烦，而且不文雅，已经是落了下乘。至于这最关键的蘸料汤汁，唉……真要... -->>
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